Sałatka z daikon z marchewką i jajkiem

Sałatki warzywne Kuchnia ukraińska Dieta Dukana
przepis

Mniej niż 30 minut

Łatwa

9 składniki

Gotowanie

Przygotujmy pyszną i bardzo zdrową sałatkę z daikon. Jajka kurze sprawią, że danie będzie bardziej sycące, a świeża marchewka doda soczystości i jasnych kolorów. Do dressingu użyj jogurtu naturalnego bez dodatków. Jeśli chcesz, możesz zastąpić go gęstą kwaśną śmietaną lub domowym majonezem. Koperek i zielona cebulka doskonale uzupełniają sałatkę, sprawiając, że danie jest wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Sałatka ta jest szybka i łatwa w przygotowaniu i doskonale nadaje się na lunch lub kolację.


Składniki

  • Daikon - 250 g.
  • Marchew - 200 g.
  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Czosnek - 1 ząbek.
  • Jogurt naturalny - 50 g.
  • Sól - 0,5 łyżeczki.
  • Pieprz czarny mielony - 0,25 łyżeczki.
  • Koperek - 1 pęczek.
  • Zielona cebula - 1 pęczek.

Etapy przygotowania

Krok 1:

Umyć daikon i marchew, obrać, posiekać na grubej tarce. Umieścić warzywa w głębokiej salaterce.


Krok 2:

Jaja kurze ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodać starte jajka do warzyw.


Krok 3:

Dla smaku dodać do sałatki przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Posolić składniki do smaku i doprawić mielonym czarnym pieprzem.


Krok 4:

Umyj koperek i zieloną cebulę, osusz je z nadmiaru wilgoci i drobno posiekaj. Dodaj zioła do reszty składników. Sałatkę polej jogurtem naturalnym.


Krok 5:

Dokładnie wymieszaj sałatkę, aby połączyć wszystkie składniki.


Krok 6:

Gotową sałatkę z daikonem, marchewką i jajkiem podawaj od razu po przygotowaniu.


Krok 7:

Mam nadzieję, że spodoba ci się ten pyszny i zdrowy przepis na daikon! Smacznego!


użytkownik

14 stycznia 2025 00:17

1

17

0

Tagi:
sałatka

Uwagi