A gorgeous pickle to have with cold cuts and cheese al fresco! <br />The turmeric gives the courgettes a glowing golden hue and the fennel and the coriander seeds contribute a warm herbal note. The courgettes retain their crunch whilst the onions mellow in the brine <br />The sweet and sour pickle juice is delicious too - use in salad dressings and marinades; douse hot potatoes with it and then add a little mayo and chopped up pickles for a delicious salad. And the sweet and sour pickle juice fantastic in a Bloody Mary! There is a wonderful article here on Food52 about the uses of pickle juice. Pickleback shot anyone? <br />USES <br /> <br />Cheese plate <br />Roast beef or tuna or cheese sandwiches <br />Chopped up in a potato salad also using the brine to douse the hot potatoes before adding mayonnaise <br />In an egg salad <br />With cold cuts <br />In burgers <br />Serve as a condiment at a barbecue/picnic
Oct. 1, 2021, 11:50 a.m.
0
16
0
If you are looking for a simple and quick recipe with a combination of sweet and bold spicy flavor, ..
0
0
11
Mild piquillo peppers stuffed with creamy goat cheese and a few Spanish spices, piled onto toasty ci..
0
0
8
A combination of walnuts, cashews and almonds are tossed in a soft caramel-like sauce to produce the..
0
0
6
Для доступу до цієї функції необхідно увійти в свій обліковий запис. Будь ласка, авторизуйтесь або зареєструйтесь, якщо у вас ще немає акаунту.
Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.
Створіть новий пароль.
Comments