Coffee confit of ribeye, parsnip puree, kale & balsamic-coffee sauce

Coffee
coffee confit of ribeye, parsnip puree, kale & balsamic-coffee sauce

I saw the challenge was coffee and wanted to incorporate it in as many different ways as possible. The confit/ poaching method for the meat gives stellar results and wall to wall even doneness with the meat.

0

29

0
Tags:
kale puree parsnip parsnip puree

Comments


Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Are you sure?


Yes I, yes

Save in a selection

Name of a new selection

Registration
Exit

Create an account


Registration
Exit

Log into account


Registration
Exit

Password recovery

{% trans 'Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.' %}

Registration
Exit

Password recovery

Create a new password.