От почистените сливи се прави пюре като се смилат или намачкват. Алкохолната ферментация протича в д..

Подберете добре узрели кайсии и зарзали. Почистете костилките, смелете ги на пюре и оставете да ферм..

Махнете костилките на джанките и ги намачкайте в бидон. След като над джанките започне да избива пян..

Царевицата се смила на едро, добавя се 1 кг захар и 3 л вода. Оставя се така за 5 дни в топло помеще..

Сипете към виното захарта, нарязаните ябълки, и всички подправки. Сложете да заври и махнете от котл..

В 12 литра двойно дестилирана ракия се добавят 2 кг листа от праскови. Оставя се да престои 2-3 седм..

Разбъркайте виното с водата, захарта, канелата, карамфила и резени портокали в голяма тенджера и сло..

Бялото вино изисква по-фина обработка на материала от червеното. Най-важното при производството на б..

Гроздовата ракия се произвежда при дестилацията на гроздовите джибри от производството на вино. Важн..

Нарежете ябълките, смелете ги и ги пресовайте много добре. За да не потъмнее сокът, се добавя 10 г к..

Загрейте олиото в тенджера и запържете месото, предварително разделено на късове. Долейте му 50 мл в..

Агнешкото се измива със студена вода и се нарязва на еднакви парчета, като за всяка порция да има по..