Изваждаме дръжките и семето на чушките. Изпичаме, обелваме люспите и смиламе на машинка пипера. Сире..

На всяка камба махаме дръжката и семето. Във всяка камба слагаме: сол, захар, олио, оцет, 1 кръгче о..

Покрийте правоъгълна тавичка с хартия за печене. Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте яйцата и ..

Подберете не много тлъсто овнешко. Ако има много излишна мазнина я изрежете. Месото нарежете на кубч..

Стръкчетата пресен розмарин се измиват старателно и се оставят да изсъхнат напълно. Зехтинът се заг..

Пъпешът се реже на кубчета, поръсват се с една четвърт от захарта, залива се с коняка и се оставя в ..

Измитите и почистени от дръжки и костилки плодове се пасират с миксер. Прибавяме захарта към плодова..

Заливаме чесъна с гореща вода и след това го потапяме в студена вода за да се обели лесно. Разделяме..

Напълваме буркана с посочените продукти, доливаме го с вода, затваряме с капачка и стерилизираме 10 ..

Зехтинът и оцетът се разбиват добре. Добавят се останалите продукти. С така получената смес се залив..

Вземат се произволно количество тиквички. Обелват се. Настъргват се на едро ренде. Изсипват се в ра..

Измитата, обелена и изчистена от семките тиква се реже на парченца като локум, поръсва се със захар ..