Карфиолът се накъсва на малки розички и се измива добре. Задушава се в подсолена вода, в която се си..

Нарежете краставицата на съвсем дребни кубчета. Махнете семките на домата и нарежете месестата външн..

Брюкселското зеле и картофите се сваряват и отцеждат. Олиото се загрява и в него се запържват наряза..

В купа се чупят 2-те яйца, разбиват се добре долива се студената вода с 1 с.л. оцет и амон. сода и п..

Измийте джанките и по желание има отстранете костилките. Може и да ги оставите цели. Напълнете бурка..

Измийте и почистете от костилките сините сливи, като ги разделите на половинки. Напълнете бурканите..

Измийте кайсиите, подсушете ги, разделете ги на половинки и махнете костилките. Напълнете бурканите ..

Почистете черешите и ги отстранете от дръжките. Пригответе захарен сироп с водата и захар, достатъч..

Измийте добре прасковите, като търкате с длани, за да се отстрани мъхестата им част. Разрежете ги на..

Добре измийте ягодите, като ги накиснете във вода и махнете дръжчиците. Напълнете бурканите с ягоди..

Количествата са достатъчни за 4 трилитрови буркана. Сложете водата с оцета, солта, захарта и олиото ..

Напълнете бурканите с почистените предварително боровинки до 1/3 от височината на буркана. Добавете..