Cъставки

• Краве масло - 50 г
• 1 голяма глава лук
• Сладък червен пипер - 1 ч.л.
• 1/2 ч.л. кайенски пипер (по желание)
• Доматено пюре - 1 с.л.
• 2 л пилешки или зеленчуков бульон
• 120 г (1/2 ч. ч.) червена леща
• 120 г (1/2 ч. ч.) булгур или ориз
• Сол и смлян черен пипер
• Краве масло, допълнително - 2 с.л.
• Червен пипер, допълнително - 1 ч.л.
• 1-2 с.л. сух джоджен или мента