Дюксел: най-лесната плънка
Гъби
В нея всичко се върти около гъбите и колкото са по-ароматни, толкова по-добре. Тази плънка е подходяща за месни рула от всякакви видове месо, за баниц...
Cъставки
- Гъби 300 г с манатарки, сърнела или пачи крак е най-вкусно
- Лук 2 средно големи глави
- Сметана - течна или заквасена 4 с. л.
- Чесън 1 -2 скилидки
- Бульон 40 мл зеленчуков
- Сол и черен пипер на вкус
Коментари