Бърза мусака с гъби
Гювечи и мусаки
Гъбите са чудесно допълнение на каймата - такава мусака си заслужава да поднесете на скъпи хора.
съставки
- Кайма (60% свинско, 40% телешко) 250 г
- Олио (зехтин) 2 с. л.
- Морков (голям) 1
- Гъби (от буркан) 1 буркан
- Ориз басмати 1 /2 ч. ч.
- Доматено пюре 4 с. л.
- Червен пипер 1 с. л.
- Сол на вкус
- Джоджен 1 -2 щипки
- Кисело мляко (3,6 %) 1 кофичка
- Яйца 4
- Брашно (+/-) 1 с. л.
Коментари