Свинска кавърма с гъби
Ястия със свинско месо
Глинените гювечета, в които се приготвя, придават уникален привкус на традиционното празнично ястие.
Cъставки
- Свинско месо 300 г обезкостено
- Кромид лук, нарязан на резени 2 -3 глави
- Гъби печурки 200 - 250 г
- Зехтин (extra virgin) 3 с. л.
- Бяло вино 200 мл
- Яйца 2
- Брашно (по желание) 1 с. л
- Зеленчукова подправка 1 с. л универсална
- Червен пипер 1 ч. л.
- Сол и млян черен пипер на вкус
Коментари