Луизианско гъмбо със скариди
Бамя
15 Cъставки
Лятна рецепта от екзотичната креолска кухня.
Cъставки
- Олио - 1 /2 ч. ч.
- Брашно - 1 /2 ч.ч.
- 4 стръка целина
- 2 зелени чушки
- 2 глави кромид
- 2 дафинови листа
- Нарязан риган - 2 с.л.
- Сол - 2 ч.л.
- Лют червен пипер - 1 /2 ч.л.
- 4-5 домата
- Кренвирши - 450 г
- Бамя - 200 г
- Скариди - 900 г
- Варен дългозърнест ориз
- Домата - 4
споделяне:
0
1
0
Коментари