Пълнени чушки с печен лук, ориз и нахут
Чушки (пиперки)
"Завъртяна рецепта", но си заслужава да се опита – много е вкусно и ароматно с толкова добре дозирани подправки.
Cъставки
- Чушки за пълнене 6
- Нахут 300 г
- Ориз за плънката на чушките 300 г жасмин
- Зеленчуков бульон 2 кубчета
- Вода 1 л
- Морска сол 1 и 1/2 ч. л.
- Див лук 2 ч. л.
- Див чесън 2 ч. л.
- Магданоз 2 ч. л.
- Девесил 1 ч. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Червен пипер 2 ч. л. пушен
- Млян черен пипер на вкус
- Олио (зехтин) 150 мл
Коментари