Пълнена тиква с булгур и боб
Тиква
Засищащо, празнично и ароматно ястие – идеалният специалитет за декември
Cъставки
- Тиква кръгла, около 4 кг
- Зехтин (extra virgin) 2 с. л. и още 5 с. л. за плънката
- Праз 1 стрък
- Гъби 5
- Чесън 2 скилидки
- Зрял боб 300 г сварен
- Булгур 1 /2 ч. ч.
- Люта чушка 1 малка
- Доматено пюре 1 с. л.
- Джоджен (сух) 1 ч. л.
- Вода 100 мл гореща
- Сол и млян черен пипер на вкус на вкус
Коментари