Селска манджа
Патладжани
Рецепта за Селска манджа - рецепта от националната ни кухня. Да сготвим вкусна, ароматна манджа, чийто резултат е винаги вкусен - да си оближеш пръсти...
съставки
- Олио 4 с. л.
- Кромид лук 1 глава
- Моркова 2
- Тиквичка 1
- Червен пипер 1 ч.л.
- 5-6 домата
- 1 печен и обелен патладжан, нарязан на кубчета
- 6 печени, обелени зелени чушки, нарязани
- Сол и смлян черен пипер
- Чесън, нарязани 2 скилидки
- Ситно нарязан магданоз
Коментари