Картофени гнезда с кюфтенца
Картофи
Както във всяка добра кулинарна идея и с тези картофени гнезда с кюфтенца има място за импровизации
Cъставки
- Сварени картофи 600 -700 г
- Масло 1 с. л.
- Чубрица 1 ч. л.
- Сол и млян черен пипер на вкус
- Настърган кашкавал 2 с. л.
- Жълтък 1
- Кайма смес 250 г
- Лук (праз или кромид) 1 малка глава или стрък
- Магданоз няколко стръка
- Вода 2 -3 с. л.
- Кимион и чубрица на вкус
- Млян черен пипер на вкус
- Настърган кашкавал 50 г плюс 8 щипки за поръсване
- Сирене Чедър 1 слайс на кубчета
Коментари