Cъставки

• Кромид лук - 2 глави
• 1 резен целина
• Моркова - 2
• 2-3 магданозени корена
• Картофа - 3
• 1 дафинов лист
• Млян черен пипер на вкус
• Олио - 30 мл
• 1 кг и 500 г калкан
• Чесън - 2 скилидки
• Копър - 1 връзка
• Сол на вкус
• Яйца - 2
• Лимон - 1