Румънска супа с топчета и сметана
Супи от месо
С нежен вкус и обвита в приятни аромати
съставки
- Кайма 450 г от свинско месо
- Лук шалот 1 глава настъргана
- Чесън на прах 1 ч. л.
- Ориз "Басмати" 1 /4 к. ч.
- Галета 1 /4 к. ч.
- Яйце 1
- Сол и млян черен пипер на вкус
- Зехтин (extra virgin) 2 с. л.
- Лук 1 глава
- Моркови (бейби или на кръгчета) 2 малки
- Целина 2 резенчета корен
- Пилешки бульон 2 л
- Доматено пюре 2 с. л.
- Сокът на 1 лимон
- Сметана (готварска или заквасена) 4 с. л.
Коментари