Невестина супа езогелин
Турска кухня
Засищаща, с червена леща, ориз, булгур и доматено пюре, тя е една от най-прочутите турски супи. С името „езогелин“ е свързана легенда за красивата бул...
съставки
- Кромид лук 1 глава
- Масло 50 г
- Доматено пюре 2 с. л.
- Леща 1 ч. ч.
- Булгур 1 ч. ч.
- Вода 7 ч. ч.
- Мащерка 1 щипка
- Мента 1 щипка
- Сол на вкус
- Лимонов сок на вкус
Коментари