Супа от праз, карфиол, целина и пармезан
Крем супи
Истинските аплодисменти тук са за праза! Уникалната особеност на това растение е, че по време на съхранението му аскорбиновата киселина в него се увел...
съставки
- Праз лук 3 стръка
- Карфиол 1 /2 глава
- Целина (от главата) 1 /2 глава
- Чия 2 с. л., може и амарант
- Майонеза 100 г
- Пармезан 50 - 70 г
- Сол и млян черен пипер на вкус
- Лимонов сок на вкус
Коментари