Пролетно минестроне
Супи от зеленчуци
14 Cъставки
В музейните архиви се пази ръкопис на Леонардо да Винчи с рецепти на „любовни еликсири“ и различни супи, от които най-любимата на гения е минестроне,...
Cъставки
- Лук - 1 глава кромид
- Морков - 1
- Целина (от главата) - 1 /2 малка глава
- Зехтин (extra virgin) - 3 -4 с. л.
- Грах - 200 г от консерва или замразен
- Чушка - 2 червени
- Тиквички - 2
- Домати - 1 /2 ч. ч. настъргани
- Спанак - 1 шепа
- Лапад - 1 шепа
- Паста - 150 г къса и дебела
- Босилек (само листата) - няколко листа
- Сол и млян черен пипер на вкус
- Пармезан - 50 г
споделяне:
0
1
0
Коментари