Бульон от кости
Бульони
Гответе с Мен: оригинални готварски рецепти със снимки. Информация за продукти и подправки, полезни съвети за готвене. Рецепти за приготвяне на всякакъв вид ястия от различни международни кухни.
Cъставки
- Говежди или телешки кости 2 кг
- Кромид лук 2 (300г)
- Вода 5 ,5 л
- Целина 2 (200 г) стръка
- Моркови 2 (240 г)
- Дафинови листа 3
- Черен пипер на зърна 2 ч. л.
- Вода, допълнително 3 л
- Сол
Коментари