Обърната фритата с пиле и мащерка
Пиле
Благоуханно ястие –
приготвя се много лесно, а доставя безмерно удоволствие
Cъставки
- Зелена чушка 1 /2
- Жълта чушка 1 /2
- Домат - голям 1
- Чесън 2 скилидки
- Пилешко месо 300 г
- Зехтин (extra virgin) 2 с. л.
- Листа от мащерка 1 с. л. накълцани
- Бяло вино 50 мл сухо
- Масло 1 ч. л.
- Кашкавал (по желание) 100 г
- Прясно мляко 100 мл
- Яйца 4
- Брашно (по желание) 2 с. л.
- Сол и млян черен пипер на вкус
Коментари