Патладжанена салата в буркани
Ястия за Варене
Нарежете патладжаните на тънки ивици, а чушките на парчета. Пригответе марината от солта, оцета, захарта и дафиновия лист.
Сло
съставки
- Патладжани 3 кг
- Люти чушки 1 кг чорбаджийски
- Олио 500 мл
- Оцет 500 мл
- Захар 300 г
- Сол 3 с.л.
- Дафинов лист
- Магданоз
- Чесън
Коментари