Парени патладжани
Ястия за Варене
Сложете олиото, оцета и захарта да кипнат. Нарежете патладжаните на резени. Пускайте резените в саламурата да врят 10 минути.
И
съставки
- Патладжани 5 кг
- Олио 500 мл
- Винен оцет 750 мл
- Чесън 2 глави
- Черен пипер 1/2 пакетче
- Захар 200 г
- Дафинов лист 10 бр.
- Магданоз или целина
- Сол на вкус
Коментари