Тракийска лютеница
Лютеница
Почистете чушките от дръжките и семената, след което ги бланширайте за 2 минути в подсолена вряща вода. Охладете и ги смелете н
съставки
- Домати 2.5 кг
- Чушки 2.5 кг червени
- Картофи 1 кг
- Моркови 1 кг
- Зелени домати 400 г
- Карфиол 400 г
- Лук 1.5 кг
- Люти чушки 100 г
- Магданоз 2 връзки
- Захар 100 г
- Сол 100 г
- Целина 1 връзка листа
- Олио 800 мл
Коментари