Зеленчуков хайвер
Ястия за Варене
Измийте и нарежете на филийки патладжаните, посолете и ги сложете в наклонен съд, за да се отцедят от горчилката. След час ги и�
съставки
- Патладжани 7 кг
- Лук 400 г
- Моркови 500 г
- Целина 1 глава
- Доматен сок 2 литра готов
- Магданоз 1 връзка и няколко корена
- Сол 180 г
- Захар 80 г
- Олио
Коментари