Оригинална шкембе чорба
Шкембе Чорби
8 Cъставки
Измийте и почистете добре шкембето. Сложете го да се свари в тенджера под налягане за около 50 минути, след като заври или малко
Cъставки
- Телешко шкембе - 1 кг
- Прясно мляко - 1 кг
- Олио - 2 с.л.
- Масло - 2 с.л.
- Сол
- Чесън - 4 - 5 скилидки счукан, за поднасяне
- Оцет - около 100 мл за поднасяне
- Червен пипер - лют
споделяне:
0
1
0
Коментари