Индийски пилаф
Пилаф
13 Cъставки
Кипнете водата в тенджера заедно с шафрана. Загрейте мазнина в тиган и сложете кашуто да се запържи, а след него добавете кими�
Cъставки
- Ориз - 1 ч.ч. Басмати
- Вода - 2 ч.ч.
- Лук - 1 глава шалот (червен)
- Кимион - 1 ч.л. зърна
- Кашу - 50 - 10 г леко натрошено
- Стафиди - 50 г
- Куркума - 1 к.л.
- Кардамом - 4 - 5 шушулки
- Дафинов лист - 2 броя
- Шафран - 1 щипка
- Канела - 1 пръчица
- Мазнина
- Сол
споделяне:
0
1
0
Коментари