Маринован патладжан на скара
Ястия на Скара
8 Cъставки
Патладжанът се обелва и се нарязва на филии с дебелина около 1 см. Посоляват се леко и се оставят да се отцедят 20-30 мин. Смесват
Cъставки
- Патладжани - 10 кг.
- Чесън - 10 глави
- Магданоз - 5 връзки
- Винен оцет - 1 л.
- Вода - 0.5 л.
- Захар - 0.5 кг.
- Сол - 150 гр.
- Олио - за намазване на патладжана 0.5 л.
споделяне:
0
1
0
Коментари