Едросмляна лютеница със сини домати
Лютеница
Изпечете чушките и патладжаните и ги обелете. Смелете ги едро през месомелачка и ги смесете с доматеното пюре. Може да използв
съставки
- Червени чушки 5 кг
- Доматено пюре 1 л
- Патладжани 1 кг
- Олио 300 мл
- Сол 1 - 2 с.л. или на вкус
- Захар 3 с.л. или на вкус
- Люти чушки 2 - 3 по желание
- Магданоз по желание
- Чесън 3 скилидки
Коментари