Шарена туршия
Ястия за Варене
Всички продукти се нарязват и смесват. Посипват се със солта и захарта. Добавят се дафиновите листа, бахара и черния пипер. Зал
съставки
- Червени камби 2 кг
- Червена капия 2 кг
- Зеле 4 кг бяло зеле
- Карфиол 3 кг
- Моркови 2 кг
- Зелени домати 2 кг
- Целина 1 глава с листата
- Олио 1 с.л.
- Оцет 1 с.л.
- Дафинов лист 1 пакет
- Бахар 1 пакет
- Черен пипер на зърна 1 пакет
- Сол 250 гр.
- Захар 500 гр.
Коментари