Лютивка
Ястия за Варене
Чушлетата, капията и патладжаните се изпичат. Чушките се белят и се смилат заедно с патладжаните и чесъна.
Подправя се с запър
съставки
- Чушки 4 кг зелени
- Червени чушки 2 кг
- Патладжани 4 кг
- Люти чушки 6 броя
- Олио 400 мл
- Оцет 300 мл винен
- Чесън 10 скилидки стар
- Магданоз 1 връзка пресен
Коментари