Свинско месо с гъбен сос
Ястия за Печене
Свинското оставете на по-големи пържоли или гo нарежете на едри хапки или ленти. Пасирайте чесъна със 80-100 мл олио, горчицата, 100
съставки
- Свинско месо към 1, 5 кг
- Гъби 500 г печурки или други
- Вино 1 ч.ч. бяло
- Чесън 2 - 3 скилидки
- Горчица 1 с.л.
- Брашно 4 - 5 с.л
- Бульон 350 мл гъбен
- Магданоз 1 връзка
- Мащерка 1/2 ч.л. сушена
- Индийско орехче на вкус
- Червен пипер
- Черен пипер
- Сол
- Олио
Коментари