Пикантен пай със сирене и моркови
Пайове
Тесто: Солта и брашното се пресяват, добавя се маслото и се бърка, докато се получи смес от трохи. С бъркането се добавя водата,
съставки
- Брашно 2 с.л.
- Прясно мляко 1 1/4 ч.ч. (310 г), горещо
- Сол 1/4 ч.л.
- Вода 4 с.л.
- Моркови 750 г, сварени и нарязани на парчета
- Масло 6 с.л.
- Индийско орехче 1/4 ч.л., прясно, натъргано
- Жълтъци 2 бр.
- Белтъци 2 бр.
- Пармезан 2/3 ч.ч. (80 г)
Коментари