Шоколадов мус
60 minutes
Шоколадов мус Добре дошли! | 24Kitchen
съставки
- 250 г натурален шоколад (70% какао)
- 100 г масло
- 200 г жълтъци
- 300 г белтъци
- 100 г захар
- За крем англез:
- 200 мл пълномаслено прясно мляко
- 150 мл течна животинска сметана
- 1 шушулка ванилия
- 70 г захар
- 3 жълтъка
- За хрупкавите бадеми:
- 200 г филирани бадеми
- 1 белтък
- 1 с.л. пудра захар
Коментари