Cъставки

• 125 г безсолно масло
• 2 с.л. бяла захар
• 2 с.л. кафява захар демерара
• 750 г панетоне
• 1 шушулка ванилия
• 300 мл течна животинска сметана
• 300 мл пълномаслено прясно мляко
• 5 големи яйца от свободно отглеждани кокошки
• 100 г кафява захар
• 60 г натурален шоколад 70%
• 60 г портокалов конфитюр