Хапки от пармезан с телешки тартар
120 минути
Хапки от пармезан с телешки тартар Добре дошли! | 24Kitchen
съставки
- 350 г пармезан (не много отлежал)
- 205 мл течна сметана
- 225 мл прясно мляко
- 200 г телешко филе
- Сол и черен пипер
- 30 мл пушен зехтин екстра върджин
- 4 филенца аншоа
- 1 глава червен лук
- 250 мл бял балсамов оцет
- 225 г захар
Коментари