Торта "Ягодови полета"
90 minutes
1. Разтопете белия шоколад на водна баня. След това го темперирайте, като изсипете 2/3 от него върху студен мраморен плот и започнете да го раз Добре дошли! | 24Kitchen
съставки
- За основата:50 г оризон 50 г бял шоколад 15 г маслоЗа крема:2 листа желатин 1 връзка мента 100 мл вода 100 г захар 500 мл течнас метанаЗа пълнежа:250 г ягоди 3 с.л. сладко от ягодиЗа украса:200 г натурален шоколад 4 стръка мента 300 г бял шоколад
Коментари