Cъставки

• За хрупкавите кошнички:
• 4 фини точени кори
• Масло за намазване
• Захар за поръсване
• За пудинга:
• 1 пакетче пудинг „Ванилия“
• 60 г захар
• 400 мл прясно мляко
• 150 мл течна животинска сметана
• За крушите:
• 2 круши
• 50 г краве масло
• 40 г захар
• 1 звездовиден анасон
• 1 щипка индийско орехче
• 1 щипка канела
• 50 мл узо (или перно)