Cъставки

• 300 г праз
• 200 г маслини „Каламата“ (без костилки)
• 50 г бисерен ориз
• 600 мл зелев сок или пасирани домати
• 1 с.л. доматен концентрат
• 50 мл олио
• 1 с.л. червен пипер
• 1 ч.л. сух джоджен
• 1 щипка сол