Cъставки

• 250 г тофу
• 2-3 с.л. царевично или слънчогледово олио
• 1 пълна ч.л. царевично нишесте
• 1 глава броколи
• За соса:
• 3 с.л. оризов оцет
• 3 с.л. соев сос с ниско съдържание на сол
• 1 с.л. сос хойсин
• 1 с.л. мека кафява захар
• 1 с.л. сусамово олио
• 2 см корен джинджифил
• 2 скилидки чесън
• 1 червена люта чушка