Cъставки

• За пареното тесто:100 мл прясно мляко 100 мл вода 100 г масло 100 г брашно 4 яйца 1 щипка солЗа пълнежа:200 г крема сирене 100 г синьо сирене 100 г настърган кашкавал 20 мл бяло вино 0.5 връзка див лук 1 с.л. заквасена сметана сол и черен пиперЗа украса:6 стръка магданоз 10 зърна бяло грозде