Cъставки

• За ганаша:
• 195 г течна сметана (35% масленост)
• 1 портокал
• ½ ч.л. ванилова паста
• 430 г млечен шоколад (33% масленост)
• За бисквитите:
• 100 г сурова захар
• 165 г кафява захар
• 1 ч.л. сол
• 115 г безсолно масло (меко)
• 1 яйце
• 1 ч.л. ванилова паста
• 155 г брашно
• ½ ч.л. бакпулвер
• 110 г млечен шоколад (33% масленост)
• 110 г натурален шоколад (54% масленост)
• 90 г царевичен корнфлейкс (натурален)