Cъставки

• 4 бр. филе от пилешки гърди
• Сол
• 1 ч.ч. брашно
• 2 ч.ч. фини хлебни трохи
• 2 яйца
• 1 литър олио
• Листа зелена салата
• 4 големи картофа
• За соса:
• 1 с.л. олио
• ½ ч.л. сусамово олио
• 1 малък морков
• 2 стръка пресен лук
• ½ глава червен лук
• ½ червена чушка
• ½ жълта чушка
• 1 резен ананас
• 2 см корен джинждифил
• ¼ ч.ч. доматена пасата
• 1 лимон, сок
• 2 с.л. бял винен оцет
• 3 ч.л. захар
• 1 ч.л. пилешки бульон на прах
• 1 с.л. царевично нишесте