Cъставки

• За месото:400 г свинско филе 1 ч.л. захар 1 ч.л. нишесте 0.5 ч.ч. соев сос 1 ч.ч. червено вино 50 мл ябълков оцет 1 скилидка чесън 2 см корен джинджифил сол и черен пипер 3 с.л. зехтинЗа крокетите:200 г картофи 100 г моркови 50 г брюкселско зеле 1 яйце 100 г галета сол и черен пипер 4 с.л. олио