Cъставки

• 2 свински котлета х 200 г зехтин 2 скилидки чесън 1 връзка мащерка масло сол и черен пиперЗа чушките:1 глава червен лук зехтин 2 големи червени чушки сол и черен пипер 1 с.л. захар 3 с.л. червен винен оцет 1 с.л. зехтин екстра върджин 1 връзка босилек