Cъставки

• 4 царевици
• 2 ч.л. зехтин
• 2 с.л. масло
• 1 ч.ч. бульон от царевица (зеленчуков или пилешки бульон)
• За котлетите:
• 1 с.л. червен пипер
• 2 ч.л. сол
• 1 ч.л. смлян черен пипер
• ¼ ч.л. смлян кимион
• 1/8 ч.л. кайенски пипер
• 2 свински котлета с кост
• Див лук