Cъставки

• За дресинга:
• 300 мл кисело мляко
• 1/2 лимон, сок
• 1 с.л. нарязан естрагон
• 2 стръка пресен лук
• 1 с.л. дижонска горчица
• 1 ч.л. захар
• 2 ч.л. бял винен оцет
• Сол и черен пипер
• За салатата:
• 1 цяло печено пиле
• 6 резена пушен бекон
• 2 зелени салати "Бейби джем"
• 50 г рукола
• 2 бр. авокадо
• 25 г печени тиквени семки