Cъставки

• 800 г филе от риба тон
• За пастата:
• 400 г фино брашно
• 150 мл вода
• 150 г листа спанак
• 3 ч.л. сол
• За пащицадата:
• 10 бр. сушени сливи
• 5 скилидки чесън
• 400 г пасирани домати
• 6 гвоздейчета карамфил
• Зехтин
• 100 г зелени маслини
• 2 глави лук
• 100 г моркови
• 300 мл червено вино
• Сол и черен пипер
• 1 люта чушка пеперончино
• 2 дафинови листа
• 1 стрък розмарин
• 5 бр. каперси