Cъставки

• 350 г пресни равиоли със спанак и рикота
• 1/2 тиква Матилда
• 1 ч.л. едър лют червен пипер
• 20 г масло
• 2 с.л. зехтин
• Прясно смлян черен пипер
• Сол
• 100 г рикота
• 1 ч.ч. прясно настърган пармезан